Haftalık plan · Günlük üretim

Evde pişen yemekler, haftalık bir düzen içinde sofranıza.

Haftalık Sofra, ev tipi pişirme prensipleriyle hazırlanan yemekleri haftalık bir plan mantığıyla ulaştıran bir abonelik hizmetidir. Talebiniz alındıktan sonra şehir, teslimat penceresi ve tercih ettiğiniz paket teyit edilir; üretim günü tazeliği esas alır.

Haftada 3 ya da 5 gün esnek plan seçenekleri
Günlük taze üretim aynı gün tamamlanır
Şeffaf süreç teyit öncesi net yazışma
Taze pişmiş ev yemeği sofrası, mevsim sebzeleri ve zeytinyağlı mezelerle birlikte.
Bu haftanın notu Mevsime uygun sebzeler, yavaş pişen etli yemekler ve hafif başlangıçlar planın merkezinde yer alır.
Hizmet özeti

Bir haftalık yemek planını düşünmekten çıkaran bir sistem

Haftalık Sofra abonelik mantığıyla çalışır: Belirli bir gün aralığı için sabit veya değişken bir menü seçersiniz, ekibimiz günlük olarak taze üretim yapar ve üzerinde anlaşılan teslimat penceresinde adresinize ulaştırır. Süreç, her adımda sizin teyidinizle ilerler; sürpriz ücret, opsiyonel eklentilerin habersiz uygulanması gibi durumlar yoktur.

Abonelik nasıl işler?

Seçtiğiniz paket (3 gün, 5 gün ya da aile) üzerinden haftalık bir plan oluşturulur. Her hafta menü yayına girmeden önce alerji ve tercih notlarınız gözden geçirilir. Plan onaylandığında üretim günleri ve teslimat saatleri netleşir. İsterseniz plan dondurulabilir veya içerik hafta bazında değiştirilebilir.

Kim için uygundur?

Gün içinde yemek hazırlamak için yeterli zamanı olmayan çalışan ev halkı, ev yemeği lezzetine yakın bir düzen arayan küçük aileler ve tek başına yaşayan kişiler için kurgulanmıştır. Yüksek kalori hedefi güden sporcu programlarına ya da tıbbi diyet programlarına alternatif olarak sunulmaz.

Süreç

Talep, teyit, hazırlık, teslimat

Sipariş süreci dört net adımdan oluşur. Her adımda ne olacağı, ne kadar süreceği ve nelerin sizden beklendiği açıkça belirtilir.

Talep

İletişim sayfasındaki formu doldurur ya da telefonla iletişime geçersiniz. Ön not olarak şehir, tercih ettiğiniz paket ve varsa alerjen bilgileri yeterlidir.

Teyit

Ekibimiz 1 iş günü içinde dönüş yaparak teslimat bölgesini, pencere saatini, güncel menüyü ve kesin tutarı paylaşır. Yazılı teyit ardından sipariş aktifleşir.

Hazırlık

Teslimat gününde üretim mutfağımızda taze hazırlık yapılır. Pişen yemekler hijyen kurallarına uygun biçimde paketlenir ve etiketlenir.

Teslimat

Planlanan pencerede adresinize ulaşılır. Teslimat sonrası muhafaza ve ısıtma önerileri yazılı olarak iletilir; geri bildirim için bir hat açık tutulur.

Paketler

Haftalık plana uygun üç çerçeve

Aşağıdaki paketler tipik kullanım senaryolarını yansıtır. Porsiyon büyüklüğü, içerik tercihiniz, teslimat bölgesi ve haftalık plan kesin fiyatı belirler. Son tutar her zaman teyit mesajında yer alır.

3 Gün

Haftada üç gün için günlük bir ana yemek ve bir yardımcı tabak.

1.450 – 2.650 ₺Haftalık tutar, örnek aralık

  • 3 gün üzerinden esnek takvim
  • Günlük 1 ana + 1 yardımcı tabak
  • Etli ya da etsiz tercih
  • Alerjen ve özel not alanı
Bu paketi talep et

Aile

2 ila 3 kişilik porsiyonlarla hafta içi akşamlara yönelik plan.

3.800 – 7.900 ₺Haftalık tutar, örnek aralık

  • 2 ila 3 kişilik porsiyon
  • Çocuk dostu alternatifler
  • Haftalık 4 ya da 5 gün seçeneği
  • Özel gün varyasyonları
Bu paketi talep et
Fiyatlar örnek niteliğindedir ve kesin teklif değildir. Porsiyon, içerik, teslimat bölgesi ve haftalık plan tutarı etkiler. Teslimat ücreti (opsiyonel) 120 ila 380 ₺ aralığında şehir ve mesafeye göre değişir. Kesin tutar ve teslimat koşulları yalnızca talep sonrası paylaşılan teyit mesajında yer alır.
Paket hesaplayıcı

Sizin için ortalama bir tutar aralığı

Plan uzunluğu, kişi sayısı ve teslimat tercihine göre ortalama bir haftalık aralık görmek için aşağıdaki kısa aracı kullanabilirsiniz. Gösterilen rakamlar kesin fiyat değildir; yalnızca kafanızda kabaca bir fikir oluşturmak için hazırlanmıştır.

Ortalama haftalık aralık
2.250 – 4.450 ₺

Gösterilen aralık tahmini bir yaklaşıktır. Kesin tutar; porsiyon, menü içeriği, teslimat bölgesi ve varsa özel istekler dikkate alınarak teyit mesajında iletilir.

Teslimat, saklama ve ısıtma

Sıcak sofradan masaya kadar geçen kısa yol

Teslimat penceresi

Teslimat, teyit sırasında belirlenen bir saat aralığında gerçekleşir. Şehir, mahalle ve günün yoğunluğu bu aralığı etkiler; bu nedenle genel bir söz yerine sipariş bazında net bir aralık paylaşılır. Teslimatlar genellikle öğle ve akşam olmak üzere iki pencerede toplanır.

Adresinizde olamadığınız günler için komşu ya da güvenli bir temas noktası bildirebilirsiniz. Zincirleme teslimat riskini azaltmak için plandaki değişiklikler en az bir iş günü önce bildirilmelidir.

Saklama ve ısıtma

Yemekler teslimden sonra iki saat içinde soğuk zincire (0 ila 4 °C) alınmalıdır. Açılmamış ürünler soğukta genel kural olarak 48 saat boyunca tüketime uygundur; dilimli ya da kıymalı hazırlıklarda süre biraz daha kısalır. Isıtma önerileri ve örnek süreler her paketin etiketinde yer alır.

Mikrodalgada ısıtma, pencere açılarak ve kapağı yarım aralıkta tutularak yapılmalıdır. Fırında tercih edildiğinde 150 ila 160 °C önerilir; böylece kenar kurumaları azalır ve doku korunur.

Alerjen bilgilendirmesi

Mutfağımızda ortak kullanılan içerikler

Haftalık Sofra mutfağında farklı yemekler aynı alanda hazırlandığından, çapraz temas olasılığı tamamen ortadan kalkmaz. Aşağıdaki içerikler menülerde sıkça yer alır; alerjik hassasiyetiniz varsa lütfen talep sırasında belirtin, ekibimiz uygunluğu teyit eder.

Süt ve süt ürünleri Gluten içeren tahıllar Yumurta Kuruyemiş (fındık, ceviz, badem) Susam ve susam ürünleri Balık (haftalık menüde opsiyonel) Soya Hardal

Ağır alerjik reaksiyon öyküsü olan bireyler, taşıdıkları risk nedeniyle menüleri bir sağlık profesyoneliyle birlikte değerlendirmelidir. Menü paylaşımlarında yer alan içerik bilgisi, bir tıbbi tavsiye yerine geçmez.

Çalışma prensipleri

Üretim mutfağında üç sabit kural

Aynı gün pişir, aynı gün gönder

Yemekler önceki günden bekletilmez. Hammadde kabulü sabah yapılır, pişirme öğleden önce tamamlanır ve teslimat pencereleri aynı gün içinde kapanır. Stok mantığıyla değil, plan mantığıyla üretim yapılır.

Sade içerik listesi

Yemeklerde yalnızca genel bakkal raflarında bulunabilecek temel içerikler kullanılır. Renk verici, aroma maskeleyici ve uzun raf ömrü sağlayıcı eklentiler üretim akışında yer almaz.

Geri bildirim döngüsü

Her teslimat sonrası kısa bir geri bildirim mesajı iletilir. Tuz dengesi, pişme derecesi, porsiyon büyüklüğü gibi başlıklar not edilir ve bir sonraki haftanın planına yansıtılır.

Üretim mutfağında sabah hazırlık anı: taze sebzeler ve ekmek.
Sabah hazırlığı, plan toplantısından sonra.
Sık sorulan sorular

Abonelik, teslimat ve iptal hakkında

İletişim sayfasındaki formu doldurup şehir, tercih ettiğiniz paket ve alerjen notunuzu iletmeniz yeterlidir. Bir iş günü içinde sizinle iletişime geçip teslimat bölgesini, pencere saatini ve tutarı paylaşırız. Yazılı teyit sonrasında sipariş aktifleşir.

Evet. Plan dondurma talebini en geç üretim gününden iki iş günü önce ileterek o haftayı atlayabilirsiniz. Dondurulan haftalar faturalandırılmaz; bir sonraki aktif haftada aynı plan kaldığı yerden devam eder.

Hizmet verilen şehir ve mahalle listesi; üretim mutfağı kapasitesi, soğuk zincir uzunluğu ve günlük rota planına bağlı olarak değişir. Talebinizi iletmenizin ardından bölgenizin kapsama dahil olup olmadığı hızlı bir şekilde teyit edilir.

Her hafta yayınlanan menüde alerjen işaretleri açıkça belirtilir. Mutfakta farklı yemekler aynı alanda hazırlandığı için çapraz temas riski tamamen ortadan kaldırılamaz. Bu nedenle ciddi alerjisi olan kişilere kişisel değerlendirme ve gerektiğinde sağlık profesyoneline danışma önerilir.

Hazır yemek, hijyen ve gıda güvenliği gerekçesiyle teslim edildikten sonra genel anlamda iade edilemeyen ürünler arasındadır. Bununla birlikte; teslimat öncesinde yapılan iptallerde, üretim aşamasına geçilmemişse ücret iade edilir. Teslimatta kalite sorunu olan bir kalem olduğunda, ilgili kalemin ücreti bir sonraki teslimata yansıtılır veya iade edilir. Ayrıntılar için Kullanım Şartları sayfasına göz atın.

Porsiyon büyüklüğü, etli ya da etsiz tercih, özel istekler ve teslimat bölgesi haftalık tutarı değiştiren başlıca etkenlerdir. Bu yüzden sabit bir rakam yerine tipik bir aralık paylaşılır; sizin siparişinize özgü kesin tutar teyit mesajında net biçimde yer alır.

Talep bırakın

Bu haftanın planı için kısa bir mesaj yeterli

Size uygun paketi birlikte çerçevelemek için sadece şehir, gün tercihi ve alerjen notuna ihtiyacımız var. Gerisi, teyit mesajında yazılı olarak netleşir.